Le Five O’Clock Tea de FAUCHON : le retour d’un rituel parisien depuis 1898
À l’occasion de ses 140 ans, FAUCHON réinvente son emblématique Five O’Clock Tea au Grand Café Fauchon, au cœur du 8e arrondissement de Paris.
Né en 1898 à la Madeleine, ce rendez-vous historique du chic parisien revient dans une interprétation contemporaine, imaginée autour de l’Arbre à BISOU, une présentation gourmande réunissant créations salées, pâtisseries signature et thés de la Maison.
À quelques pas de la place de la Madeleine, découvrez une nouvelle expérience de tea time à Paris, où l’élégance, la créativité et la gourmandise se rencontrent.
Le Five O’Clock Tea de FAUCHON, une tradition parisienne depuis 1898
En 1898, Victoria et Auguste FAUCHON ouvrent leur Grand Salon de Thé à la Madeleine et font du Five O’Clock Tea un véritable rendez-vous parisien.
Pensé comme un lieu de rencontre et de gourmandise, ce salon célèbre alors un art de vivre résolument français, où le thé devient un moment privilégié de partage et de plaisir.
En 2026, à l’occasion du 140e anniversaire de la Maison FAUCHON, Le Grand Café Fauchon revisite cet héritage à travers une nouvelle expérience inspirée de son histoire, de son savoir-faire pâtissier et de son audace créative.
Une invitation à redécouvrir l’art du tea time dans un cadre élégant, au cœur de Paris.
L’Arbre à BISOU : une nouvelle expérience gourmande
Au centre de cette nouvelle édition du Five O’Clock Tea, l’Arbre à BISOU incarne la créativité et l’esprit gourmand de FAUCHON.
Cette présentation originale réunit une sélection de créations salées et sucrées, imaginées pour accompagner la dégustation des thés signature de la Maison.
Symbole de transmission, de résilience, d’excellence et de créativité, l’Arbre à BISOU célèbre les 140 ans de FAUCHON tout en donnant une nouvelle dimension à ce rituel historique.
Entre bouchées raffinées et pâtisseries miniatures, chaque dégustation devient une découverte.
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Quelles créations déguster lors du Five O’Clock Tea ?
Le Five O’Clock Tea du Grand Café Fauchon propose une sélection de créations salées et sucrées, associant produits d’exception, savoir-faire gastronomique et pâtisserie signature.
Les créations salées
La dégustation s’ouvre sur cinq créations aux associations gourmandes :
Le Bœuf : finger de tartare de bœuf, pain Melba, condiment avocat et caviar Osciètre de France.
Le Homard : Lobster Roll FAUCHON, mayonnaise bisquée et légumes au gingembre.
Le Saumon : blinis de saumon fumé, concombre et roquette, crème moutardée FAUCHON et œufs de saumon.
Le Jardin : tartelette végétale de saison.
Le Canard : foie gras de canard et chutney de saison.
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Les créations sucrées
La dégustation se poursuit autour de l’univers pâtissier de FAUCHON, avec une sélection de créations miniatures :
Mini BISOU Fruits Rouges & Piment, Mini BISOU Vanille, Citron et Chocolat sur sablé breton, Mini BISOU aux fruits de saison façon tartelette, Macaron FAUCHON, Mini Éclair au Café et Madeleine FAUCHON.
Une déclinaison gourmande qui met à l’honneur le BISOU, signature emblématique de l’univers pâtissier FAUCHON.
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Le rituel du thé : les signatures de la Maison FAUCHON
Parce qu’un Five O’Clock Tea ne serait pas complet sans une sélection de thés d’exception, Le Grand Café Fauchon propose plusieurs thés et infusions signature FAUCHON.
Parmi les références à découvrir : le Thé Vert BISOU BISOU, le Thé Noir Citron & Gingembre, Un Après-Midi à Paris, Un Soir de France, Earl Grey & Bleuets, ainsi que les infusions Harmonie Florale, Secret Royal et Marchand de Rêve.
L’ensemble de la sélection de thés FAUCHON et de boissons chaudes reste également disponible pour accompagner cette parenthèse gourmande.
Un Five O’Clock Tea à Paris, avec ou sans champagne
Pour prolonger cette expérience, Le Grand Café Fauchon propose également de savourer son Five O’Clock Tea accompagné d’une coupe de champagne.
Une déclinaison idéale pour célébrer une occasion particulière, partager un moment à deux ou simplement ajouter une touche festive à ce rendez-vous gourmand.
LE FIVE O’CLOCK TEA
65 € par personne
Une boisson chaude au choix, accompagnée de l’Arbre à BISOU composé de créations salées et sucrées.
Option champagne : + 15 € par personne
Une coupe de champagne pour accompagner votre Five O’Clock Tea.
Five O’Clock Tea avec champagne : 80 € par personne.
Où déguster le Five O’Clock Tea de FAUCHON à Paris ?
Le Five O’Clock Tea est proposé au Grand Café Fauchon, le restaurant de Fauchon L’Hôtel Paris, situé au 4 boulevard Malesherbes, dans le 8e arrondissement de Paris, face à l’église de la Madeleine.
Le Grand Café Fauchon
4 boulevard Malesherbes, 75008 Paris
Vendredi, samedi et dimanche
De 15h à 18h
65 € par personne – Champagne en supplément : 15 €
FAQ – Questions fréquentes sur le Five O’Clock Tea
Qu’est-ce que le Five O’Clock Tea de FAUCHON ?
Le Five O’Clock Tea est une expérience de tea time proposée au Grand Café Fauchon à Paris. Inspiré du Grand Salon de Thé ouvert à la Madeleine en 1898, il réunit des créations salées et sucrées présentées sur l’Arbre à BISOU, accompagnées d’une boisson chaude au choix.
Quel est le prix du Five O’Clock Tea ?
Le Five O’Clock Tea est proposé à 65 € par personne. Il comprend une boisson chaude au choix et l’Arbre à BISOU composé de créations salées et sucrées.
Peut-on accompagner le Five O’Clock Tea d’une coupe de champagne ?
Oui, une coupe de champagne est proposée en supplément à 15 € par personne, soit un total de 80 € par personne pour le Five O’Clock Tea avec champagne.
Quels sont les jours et horaires du Five O’Clock Tea ?
Le Five O’Clock Tea du Grand Café Fauchon est proposé les vendredis, samedis et dimanches, de 15h à 18h.
Où se trouve le Five O’Clock Tea de FAUCHON à Paris ?
L’expérience est proposée au Grand Café Fauchon, au sein de Fauchon L’Hôtel Paris, 4 boulevard Malesherbes, 75008 Paris, à proximité immédiate de la place de la Madeleine.
Quels thés sont proposés avec le Five O’Clock Tea ?
La sélection comprend notamment les thés signature FAUCHON BISOU BISOU, Un Après-Midi à Paris, Un Soir de France, Earl Grey & Bleuets, ainsi que plusieurs infusions. L’ensemble de la sélection de thés et de boissons chaudes de la Maison est également disponible.
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