Fauchonの「ファイブ・オクロック・ティー」：1898年から続くパリの伝統が復活
創業140周年 を記念し、Fauchonは パリ第8区の中心にある「Le Grand Café Fauchon」にて 、同店の象徴的な「ファイブ・オクロック・ティー」を新たにアレンジしました 。
1898年にマドレーヌで誕生した、パリの洗練を象徴するこの歴史的なイベントが、現代的な解釈で復活いたします。「アルブル・ア・ビズー」をコンセプトに、塩味の料理、看板スイーツ、そして当店の紅茶を組み合わせた、美食の饗宴をご用意いたしました。
マドレーヌ広場からすぐの場所で、エレガンス、創造性、そして美食が融合した、パリならではの新しいティータイム体験をお楽しみください。
Fauchonの「ファイブ・オクロック・ティー」は、1898年以来続くパリの伝統です
1898年、ヴィクトリアとオーギュスト・Fauchon夫妻はマドレーヌに「グラン・サロン・ド・テ」をオープンし、「ファイブ・オクロック・ティー」をパリの定番のひとときとして定着させました。
出会いの場であり、美食を楽しむ場として構想されたこのサロンは、お茶が分かち合いと喜びの特別なひとときとなる、紛れもなくフランスらしいライフスタイルを称えています。
2026年、メゾン・Fauchonの創業140周年を記念し、「Le Grand Café Fauchon 」は、その歴史、パティスリーのノウハウ、そして創造的な大胆さにインスピレーションを得た新たな体験を通じて、この伝統を再解釈いたします。
パリの中心部にある優雅な空間で、ティータイムの魅力を再発見していただけるよう、皆様をご招待いたします。
「L’Arbre à BISOU」：新たなグルメ体験
今回の「ファイブ・オクロック・ティー」の新作の中心となる「アルブル・ア・ビズー」は、Fauchonの創造性と美食の精神を体現しています。
この独創的な盛り合わせには、当店のシグネチャーティーの味わいを引き立てるために考案された、塩味と甘味のスイーツが厳選されております。
「伝承」「不屈の精神」「卓越性」「創造性」の象徴である「Arbre à BISOU」は、Fauchonの創業140周年を祝うとともに、この歴史ある儀式に新たな次元をもたらしています。
洗練された一口サイズの料理やミニサイズのスイーツを味わいながら、一口ごとに新たな発見があります。
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「ファイブ・オクロック・ティー」では、どのようなスイーツを味わえばよいでしょうか？
Le Grand Café Fauchonの「ファイブ・オクロック・ティー」では、厳選された食材、美食のノウハウ、そして看板パティスリーを融合させた、甘味と塩味の多彩なメニューをご用意しております。
お惣菜
テイスティングは、絶妙な組み合わせが楽しめる5つの創作料理から始まります：
牛肉：牛肉のタルタルフィンガー、メルバパン、アボカドのソース、フランス産オシエトルキャビア。
ロブスター：Fauchonのロブスターロール、ビスク風マヨネーズ、生姜風味の野菜。
サーモン：スモークサーモンのブリニ 、キュウリとルッコラ、Fauchonのマスタードクリーム、そしてサーモンの卵。
「ル・ジャルダン」： 旬の野菜を使ったタルトレット 。
鴨料理：鴨のフォアグラと季節のチャツネ。
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スイーツ
試食会は、Fauchonのパティスリーの世界をテーマに、厳選されたミニサイズのスイーツの数々を味わいながら続きます：
ミニ・ビズー（レッドフルーツ＆チリ）、ミニ・ビズー（バニラ、レモン、チョコレート、ブルターニュ風ショートブレッド）、ミニ・ビズー（季節のフルーツのタルトレット風）、マカロン・Fauchon、ミニ・エクレア（コーヒー味）、マドレーヌ・Fauchon。
Fauchonのパティスリーの世界を象徴する看板商品「BISOU」を主役にした、贅沢なラインナップです。
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お茶の儀式：メゾン・Fauchonならではのこだわり
「ファイブ・オクロック・ティー」には、厳選された最高級のお茶が欠かせません。そこで、「Le Grand Café Fauchon 」では、Fauchon自慢のオリジナルティーやハーブティーを数種類ご用意しております。
ぜひお試しいただきたい商品には、「BISOU BISOU」の緑茶、「レモン＆ジンジャー」の紅茶、「パリの午後」、「フランスの夕べ」、「アールグレイ＆ブルーベリー」のほか、「ハーモニー・フローラル」、「シークレット・ロイヤル」、「マルシャン・ド・レーヴ」といったハーブティーがございます。
また、この贅沢なひとときをお楽しみいただくために、Fauchonの紅茶やホットドリンクの全ラインナップもご用意しております。
パリでの「ファイブ・オクロック・ティー」――シャンパン付きでも、なしでも
この体験をさらに楽しむために、「Le Grand Café Fauchon 」では、シャンパン1杯を添えて「ファイブ・オクロック・ティー」をお楽しみいただくこともお勧めしております。
特別な日を祝うにも、二人きりのひとときを過ごすにも、あるいは単に美食のひとときに華やかな彩りを添えるのにも、理想的なメニューです。
「ファイブ・オクロック・ティー」
お一人様65ユーロ
お好みのホットドリンク1杯と、甘味・塩味の創作料理を盛り合わせた「Arbre à BISOU」をお楽しみください。
シャンパンオプション：お一人様につき15ユーロ追加
ファイブ・オクロック・ティーに、シャンパンを一杯いかがでしょうか。
シャンパン付き「ファイブ・オクロック・ティー」：お一人様80ユーロ。
パリで、Fauchonの「ファイブ・オクロック・ティー」はどこで味わえますか？
「ファイブ・オクロック・ティー」は、パリ8区のマドレーヌ広場11番地、マドレーヌ教会の向かいにある「Fauchon L’Hôtel Paris」内のレストラン「グラン・カフェ・Fauchon」で提供されています。
Le Grand Café Fauchon
11 プレイス・ド・ラ・マドレーヌ、75008 パリ
金曜日、土曜日、日曜日
15時から18時まで
お一人様65ユーロ ― シャンパンは別途15ユーロ
「ファイブ・オクロック・ティー＆リラックス」：ティータイムとカップル向けトリートメント
お二人での午後のひとときをお楽しみいただける「ファイブ・オクロック・ティー＆リラックス」では、お好みの1時間のデュオトリートメントと、「ファイブ・オクロック・ティー・Fauchon」内のビューティースパにあるハマムのご利用を組み合わせたプランを、金曜日、土曜日、日曜日にご提供しております。お二人様で430ユーロ、ご予約またはギフトとしてご利用いただけます。
「ファイブ・オクロック・ティー＆リラックス」をご紹介いたします
FAQ – 「ファイブ・オクロック・ティー」に関するよくある質問
Fauchonの「ファイブ・オクロック・ティー」とは何でしょうか？
「ファイブ・オクロック・ティー」は、パリのLe Grand Café Fauchonで提供されているティータイムの体験です。1898年にマドレーヌにオープンした「グラン・サロン・ド・テ」に着想を得ており、「アルブル・ア・ビズー」に盛り付けられた甘味と塩味の創作料理の数々に、お好みのホットドリンクが添えられています。
「ファイブ・オクロック・ティー」のお値段はいくらですか？
「ファイブ・オクロック・ティー」は、お一人様65ユーロでご利用いただけます。お好みのホットドリンク1杯と、甘味・塩味の創作スイーツが盛り合わせられた「アルブル・ア・ビズー」が含まれております。
「ファイブ・オクロック・ティー」には、シャンパンを一杯添えてもよろしいでしょうか？
はい、シャンパン1杯は追加料金としてお一人様15ユーロとなります。したがって、シャンパン付き「ファイブ・オクロック・ティー」の合計料金は、お一人様80ユーロとなります。
「ファイブ・オクロック・ティー」は、どの曜日・時間帯に開催されていますか？
Le Grand Café Fauchonの「ファイブ・オクロック・ティー」は、金曜日、土曜日、日曜日の15時から18時までご提供しております。
パリのFauchonにある「ファイブ・オクロック・ティー」は、どこにありますか？
この体験は、ファウション・ル・オテル・パリ内のレストラン「グラン・カフェ・ファウション」（住所：11 Place de la Madeleine, 75008 Paris、マドレーヌ教会の向かい）にてご提供しております。
「ファイブ・オクロック・ティー」には、どのようなお茶が用意されていますか？
このセレクションには、特にFauchonのシグネチャーティーである「BISOU BISOU」、「Un Après-Midi à Paris」、「Un Soir de France」、「Earl Grey & Bleuets」のほか、いくつかのハーブティーも含まれています。また、当店の紅茶およびホットドリンクの全ラインナップもご用意しております。
「ファイブ・オクロック・ティー」をスパトリートメントと組み合わせることはできますか？
はい。「ファイブ・オクロック・ティー＆リラックス」プランでは、お好みの1時間のデュオトリートメントと、Fauchon L’Hôtel Parisのビューティースパにあるハマムのご利用、さらに「ファイブ・オクロック・ティー」を2名様分セットで、2名様で430ユーロとなっております。
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