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FAUCHON 140周年庆典在Fauchon L'Hôtel Paris
位于巴黎第八区中心地带、马德莱娜教堂对面的Fauchon L'Hôtel Paris ，正庆祝Fauchon品牌成立140周年。自1886年奥古斯特·Fauchon在马德莱娜广场创立杂货店以来，该品牌始终致力于重新诠释法式生活艺术。
值此周年庆之际，酒店将通过一系列融合美食、甜点、创意与味蕾享受的独家活动，致敬这一传承。
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皮埃尔·肖梅特为“Le Grand Café Fauchon”设计的140周年纪念菜单
主厨皮埃尔·肖梅（Pierre Chomet）因参加《顶级大厨》（Top Chef）节目而为大众所熟知，他致力于打造富有创意且融合世界风味的菜肴。值此Fauchon创立140周年之际，他特别设计了一系列独家佳肴，以此致敬该品牌自1886年以来始终秉持的大胆创新与卓越品质。
从2026年9月7日至11月底，在他的创意下，这些作品将在Grand Café Fauchon的厨房中焕发新生，由主厨巴蒂斯特·利穆赞（Baptiste Limouzin）及其团队掌勺。无论午餐还是晚餐，宾客均可通过周年纪念套餐以及精选单点菜品，尽情品味这些佳肴。
凭借丰富的经验，皮埃尔·肖梅（Pierre Chomet）在菜品中大胆融合各种风味，例如凯尔西产区煎鹅肝、小龙虾刺身、配蒂穆特胡椒白酱的黄鳕鱼，以及熟成卡斯蒂利亚牛肩肉等。
午餐：生日套餐，两道菜50欧元，三道菜62欧元。
晚餐：三道菜的生日套餐，70欧元。
皮埃尔·肖梅特（Pierre Chomet）的创意菜品在午餐和晚餐时段也可单点。
阿诺·拉赫（Arnaud Larher）推出的三款全新甜点
为配合此次庆典，FAUCHON甜点主厨、法国最佳工匠奖得主阿诺·拉赫（Arnaud Larher）特别设计了三款全新作品，重新诠释了该品牌的经典之作和标志性招牌甜点：
- “BISOU BISOU 黑森林”，是对标志性“BISOU BISOU”的全新诠释，以黑森林风味为核心；
- “错视玛德琳蛋糕”，对法国糕点经典之作的一次美味新诠释；
- “140周年纪念版巧克力闪电蛋糕”，一款彰显永恒优雅的周年纪念之作，彰显了Fauchon品牌的巧克力制作工艺。
三款作品，旨在将Fauchon的传承与当代创意相融合。
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为庆祝Fauchon成立140周年推出的独家系列
庆祝活动仍在继续，FAUCHON品牌特别推出了一系列由其设计的独家周年纪念作品。
在Le Grand Café Fauchon，您可特别品尝到：
- 一款2019年份特级园香槟（收藏版）；
- 一款非凡的仪式级抹茶；
- 为此次活动特别打造的两款生日马卡龙：“天堂”口味（玫瑰与荔枝），以及“歌剧”口味（巧克力与咖啡）。
抵达时，您还可以品尝到这两款生日马卡龙 Fauchon L'Hôtel Paris，让庆祝的喜悦延续至整个住宿体验中。
自2026年9月起，Fauchon L'Hôtel Paris 将通过一场特别策划的体验活动，庆祝FAUCHON成立140周年，以此向自1886年以来一直激励着该品牌的胆识、创造力与对美食的热爱致敬。
在巴黎庆祝Fauchon成立140周年
2026年9月7日至11月底，欢迎光临位于马德莱娜教堂对面的Fauchon大咖啡馆（Grand Café Fauchon），品尝“140周年纪念菜单”以及为此次周年庆特别设计的创意佳肴。
Le Grand Café Fauchon
玛德莱娜广场11号 – 75008 巴黎
午餐：生日套餐，两道菜50欧元，三道菜62欧元。
晚餐：三道菜的生日套餐，70欧元。
预订：
01 87 86 28 27
grandcafefauchon@fauchonhotels.com
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